PENERAPAN METODE K-MEDOIDS CLUSTERING PADA SURVEI KEPUASAN PELANGGAN CAFÉ LANINAS COFFE & KITCHEN

Detail Cantuman

Text

PENERAPAN METODE K-MEDOIDS CLUSTERING PADA SURVEI KEPUASAN PELANGGAN CAFÉ LANINAS COFFE & KITCHEN

XML

Cafe LaNinas Coffee & Kitchen merupakan salah satu usaha kuliner di Kota Medan
yang berupaya meningkatkan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan guna
mempertahankan daya saing. Penelitian ini bertujuan untuk mengelompokkan
tingkat kepuasan pelanggan menggunakan metode K-Medoids Clustering, yang
dikenal efektif dalam menangani data dengan keberadaan pencilan (outlier) serta
menghasilkan hasil klaster yang stabil. Data diperoleh dari survei terhadap 100
responden menggunakan kuesioner skala Likert lima poin, mencakup lima aspek
utama, yaitu kualitas makanan, kualitas layanan, harga, suasana, dan loyalitas
pelanggan. Analisis dilakukan dalam dua tahap, yaitu perhitungan manual
menggunakan rumus Euclidean Distance dan implementasi berbasis Python
melalui Google Colab. Proses clustering menghasilkan lima klaster kepuasan
sangat tidak puas, tidak puas, cukup puas, puas, dan sangat puas. Pada iterasi
pertama, data dikelompokkan berdasarkan medoid awal yang dipilih secara acak,
kemudian diperbaharui pada iterasi kedua untuk memperoleh distribusi klaster yang
lebih optimal. Hasil akhir menunjukkan mayoritas responden berada pada kategori
sangat tidak puas (38%) dan cukup puas (32%), disusul sangat puas (26%), puas
(3%), dan tidak puas (1%). Hasil ini menunjukkan bahwa masih banyak pelanggan
yang belum puas dengan pelayanan Cafe LaNinas, sehingga diperlukan evaluasi
lebih lanjut untuk meningkatkan kualitas pelayanan secara menyeluruh.
Kata Kunci: K-Medoids Clustering, Kepuasan Pelanggan, Cafe LaNinas Coffee &
Kitchen, Skala Likert, Python.

Detail Information

Item Type
Skripsi (S1)
Penulis
DESRIANA ARITONANG - Personal Name
Student ID
221520092
Dosen Pembimbing
Indra Kelana Jaya, S.T., M.Kom. - - Dosen Pembimbing 1
Jimmy F. Naibaho, S.T., M.Kom. - - Dosen Pembimbing 2
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
57201
Edisi
Published
Departement
Sistem Informasi
Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit Universitas Methodist Indonesia : Medan.,
Edisi
Published
Subyek
No Panggil
Copyright
Fakultas Ilmu Komputer Universitas Methodist Indonesia
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya  XML Detail