Notice: Undefined index: item_type_code in /var/www/html/pustaka/repository/lib/detail.inc.php on line 462
TITIN VALENTINA LBN TOBING Pengarang Ir. Kenal P. Hutapea, SE., MM Dosen Pembimbing 1 Aditia Erick Cantona Simatupang, SP., MP Dosen Pembimbing 2 Manaor Binsar Nababan, SP., M.Si Penguji 2 Dr. Ir. Ragnar Octavianus Sitorus, MM Penguji 1

ABSTRAK TITIN VALENTINA LBN TOBING (220320032), dengan judul “Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Jahe Merah Menjadi Serbuk Sari Jahe Merah Dan Pemasarannya” (Studi Kasus : Usaha KYTa, Jln. Dwikora No 29 Medan Perjuangan Kota Medan Provinsi Sumatera Utara) Yang dibimbing oleh KENAL P. HUTAPEA, sebagai ketua komisi pembimbing dan ADITIA ERICK C. SIMATUPANG, sebagai anggota komisi pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk Untuk menganalisis faktor-faktor internal kekuatan dan kelemahan dan eksternal peluang dan ancaman yang mempengaruhi strategi pengembangan usaha pengolahan jahe merah di daerah penelitian, Untuk menganalisis alternatif strategi pengembangan yang perlu dilakukan dalam upaya pengembangan usaha pengolahan jahe merah di daerah penelitian, Untuk mengetahui fungsi pemasaran produk serbuk sari jahe merah di daerah penelitian, Untuk mengetahui perbedan efisiensi saluran pemasaran produk serbuk sari jahe merah Untuk menganalisis besarnya biaya pemasaran, marjin pemasaran, distribusi marjin, share margin, Produsen share serta rasio keuntungan ditingkat produsen lembaga pemasaran Serbuk sari jahe merah di daerah penelitian, Untuk menganalisis bagaimana efisiensi pemasaran serbuk sari jahe merah di daerah penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Urutan alternatif strategi SWOT menyatakan bahwa Strenght-Opportunity (SO) menghasilkan bobot tertinggi yaitu 6,45. Diagram analisis SWOT berada pada kuadran 1 (satu) yaitu mendukung strategi agresif yang artinya bahwa perusahaan berada pada situasi yang sangat menguntungkan. Saluran I biaya pemasaran yang dikeluarkan produsen sebesar Rp. 3.212,47, dengan harga jual produk sebesar Rp. 50.000/Kotak. Pada saluran II keuntungan sebesar Rp. 24.590,07 dengan biaya pemasaran Rp. 7.507,42 , margin pemasaran Rp.28.571,43 dari harga jual Rp. 67.142,85, distribusi margin terhadap keuntungan sebesar 86,06% dan biaya sebesar 13,93% share harga jual Distributor/Reseller 57,44%. Pada saluran III, yaitu ibu Dina Sembiring keuntungan yang diperoleh sebesar Rp.12.911,1, biaya pemasaran Rp.2.088,9, margin pemasaran Rp.15.000 dari harga jual Rp.50.000 Distribusi Margin terhadap keuntungan 86,07 % dan biaya sebesar 13,92%, share harga jual ibu Dina Sembiring 70%,. Keuntungan yang diperoleh Berastagi Supermarket sebesar Rp.14.933,33, biaya pemasaran Rp.66,67, margin pemasaran Rp.15.000 dari harga jual Rp.65.000, Distribusi margin terhadap keuntungan 99,55%, dan biaya sebesar 0,44%, dan share harga jual Berastagi Supermarket 76,92%. Pada saluran IV, keuntungan yang diperoleh sebesar Rp.257.645,6, biaya pemasaran sebesar Rp.2.354,4, margin pemasaran Rp. 260.000 dari Rp.300.000, distribusi margin terhadap keuntungan sebesar 99,09%, dan biaya sebesar 0,90% share harga jual sebesar 13,33%. Kata Kunci: Usaha KYTa, Strategi Pengembangan, Analisis SWOT, Saluran Pemasaran, Biaya Pemasaran, Distribusi Pemasaran, Efisiensi Pemasaran.