Notice: Undefined index: item_type_code in /var/www/html/pustaka/repository/lib/detail.inc.php on line 462
Paulina Br Siagian Pengarang Ir. Jones T. Simatupang, M.Si Dosen Pembimbing 1 Donny Ivan Simatupang, SP.,M.Agb Dosen Pembimbing 2 Ir. Kenal P. Hutapea, SE., MM Penguji 1 Manaor Bismar P. Nababan, SP, M.Si Penguji 2

ABSTRAK PAULINA BR SIAGIAN (218320079) dengan judul“Strategi Pengembangan Agribisnis Kentang(Studi Kasus : Desa Purba Sipinggan, Kecamatan Purba, Kabupaten Simalungun)”. Penelitian ini dibimbing oleh JONES SIMATUPANG sebagai Ketua komisi pembimbing dan DONNY IVAN SIMATUPANGsebagai Anggota komisi pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk (1)mengetahui faktor internal dan eksternal yang dihadapi dan dimiliki oleh agribisnis kentang di Desa Purba Sipinggan, Kecamatan Purba, Kabupaten Simalungun (2) merumuskan strategi pengembangan agribisnis kentang di Desa Purba Sipinggan, Kecamatan Purba, Kabupaten Simalungun.Penentuan daerah penelitian dilakukan secara “purposive” atau secara sengaja yaitu di Desa Purba Sipinggan, Kecamatan Purba. Penentuan sampel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode simple random samplingdengan jumlah sampel sebanyak 30 responden. Metode analisis data yang dilakukan dengan menggunakan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat faktor-faktor internal yang mempengaruh pengembangan agribisnis kentang di daerah penelitian yaitu : (1) kekuatan yang terdiri dari : Petani sudah memiliki banyak pengalaman membudidayakan kentang, tingkat produktivitas tanaman kentang, kesuburan lahan dan irigasi, penanganan pasca panen, tenaga kerja dari dalam keluarga dan harga pada tingkat petani, sedangkan (2) kelemahan yang terdiri dari: modal, lokasi panen kentang yang mudah diakses pedagang pengempul, metode budidaya kentang, produk yang dihasilkan masih berupa bahan baku. Terdapat faktor-faktor eksternal yang mempengaruh pengembangan usahatani kentang di daerah penelitian yaitu : (1) peluang yang terdiri dari : loyalitas pembelian kentang oleh pedagang pengepul, tingkat permintaan kentang, tersedianya tenaga penyuluhan dan pemasaran yang mudah (2) ancaman terdiri dari : Petani lain meningkatkan penjualan kepada pedagang langganan dan serangan hama/penyakit tanaman kentang. Berdasarkan hasil perhitungan diagram analisis SWOT, menunjukkan bahwa pengembangan usahatani kentang di daerah penelitian berada pada kuadran I dimana pada posisi ini sebuah usaha memiliki posisi yang kuat dan berpeluang untuk berkembang. Strategi pengembangan agribisnis kentang di daerah penelitian yaitu (1) meningkatkan loyalitas pembelian dengan hasil produksi yang maksimal karena petani yang sudah memiliki banyak pengalaman bertani kentang, (2) terus meningkatkan permintaan kentang karena produktivitas kentang juga terus meningkat didukung dengan lahan yang subur serta penanganan pasca panen yang tepat dan (3) harga ditingkat petani yang menjanjikan mebantu meningkatkan pemasaran kentang. Kata Kunci : Kentang, Strategi Pengembangan, Analisis SWOT