Text
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SATU SARI TEBU (Studi Kasus :Jln, S. Parman No 62, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara)
- Bagikan:
ABSTRAK
AGUNG SARWEDY MANIK (219320002) dengan judul skripsi
“Strategi Pengembangan Satu Sari Tebu” penelitian ini dibimbing oleh Helena
Tatcher Pakpahan sebagai ketua komisi pembimbing dan Donny Ivan Simatupang
sebagai anggota komisi pembimbing.
Penelitian ini bertujuan (1) 1. Untuk menganalisis faktor-faktor internal
yang mempengaruhi strategi pengembangan usaha Satu Sari Tebu di daerah
penelitian, (2) Untuk menganalisis faktor-faktor eksternal yang mempengaruhi
strategi pengembangan usaha Satu Sari Tebu di daerah penelitian, (3) Untuk
menganalisis alternatif strategi pengembangan yang perlu dilakukan dalam upaya
pengembangan usaha Satu Sari Tebu di daerah penelitian. Metode penentuan
daerah penelitian dilakukan secara purposive atau sengaja di tempat usaha Satu
Sari Tebu Di Jln S Parman No 62 Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan
Provinsi Sumatra Utara. Metode penentuan sampel dalam penelitian dilakukan
secara purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 30 sampel yang terdiri
dari 1 orang pemilik usaha, 2 orang karyawan dan 27 orang konsumen. Metode
analisis data yang dilakukan dengan menggunakan deskriptif kualitatif dan
menggunakan diagram analisis SWOT dan matriks SWOT. Hasil penelitian (1)
faktor internal kekuatan yaitu terdiri dari : Produk dapat di konsumsi oleh oleh
semua kalangan, image usaha dagang yang baik, tenaga kerja disiplin dan
memahami tugas, memiliki cita rasa dan kualitas produk yang baik, lokasi yang
strategis, memiliki merek dagang yang menarik dan mudah diingat, sudah
memiliki izin usaha, harga yang terjangkau, menggunakan modal sendiri,
memiliki lingkungan yang bersih, faktor internal kelemahan yaitu terdiri dari :
Pelayanan yang kurang maksimal seiring dengan pertumbuhan peminat, kurang
maksimalnya promosi dan pemasaran secara online, area parkir yang minim,
varian rasa sari tebu terbatas,jaringan distribusi yang belum luas. (2) faktor
eksternal Peluang yang terdiri dari : Media sosial dan e-commerce sebagai
kegiatan promosi, produsen/pengusaha melakukan ekspansi usaha minim biaya
Iklan,bahan baku yang mudah didapat,loyalitas pelanggan yang setia berkunjung,
sistem pembayaran di tempat dan faktor eksternal ancaman yang terdiri dari :
Kenaikan harga bahan baku,banyak pesaing yang lama dan yang baru,adanya
variasi rasa baru,menurunnya minat masyarakat untuk membeli sari tebu, produk
mudah di tiru. (3) Berdasarkan hasil perhitungan diagram analisis SWOT,
menunjukkan bahwa pengembangan usaha satu sari tebu di daerah penelitian
berada pada kuadran 1 dimana posisi ini usaha satu sari tebu mempunyai posisi
yang kuat dan berpeluang untuk berkembang. Maka penerapan strategi yang dapat
digunakan yaitu S-O yaitu : Menggunakan media sosial dan e-commerce sebagai
kegiatan promosi dengan menjelaskan sari tebu mempunyai cita rasa yang baik
dan harga yang terjangkau, mempertahankan cita rasa dan kualitas produk agar
konsumen semakin berminat untuk mengkonsumsi sari tebu dan adanya loyalitas
pelanggan yang setia berkunjung, melakukan pengembangan usaha dengan
memanfaatkan cita rasa yang enak dan tenaga kerja disiplin dan memahami tugas
serta memanfatkan media sosial dan e-commerce yang ada agar para pelanggan
lebih mengenal produk tersebut dan meningkatkan pelanggan.
Kata kunci : Satu sari tebu, Strategi pengembangan dan analisis SWOT
Detail Information
| Item Type |
Skripsi (S1)
|
|---|---|
| Penulis |
AGUNG SARWEDY MANIK - Personal Name
|
| Student ID |
219320002
|
| Dosen Pembimbing |
Dr.Helena Tacher Pakpahan, SP., M.Si - - Dosen Pembimbing 1
Donny Ivan Simatupang SP, M.Agb - - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Agribisnis
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Universitas Methodist Indonesia : Medan., 2026 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil | |
| Copyright |
Fakultas Pertanian Universitas Methodist Indonesia
|
| Doi |