Notice: Undefined index: item_type_code in /var/www/html/pustaka/repository/lib/detail.inc.php on line 462
JOSE MATHIAS A BRAHMANA Pengarang Ir. Berton E. L. Tobing, M.Si Dosen Pembimbing 1 Aditia Erick Cantona Simatupang, SP., MP Dosen Pembimbing 2 Dr. Helena Tatcher Pakpahan, SP., M.Si Penguji 1 Ir. Indrawaty Sitepu, MA Penguji 2

ABSTRAK JOSE MATHIAS A BRAHMANA (220320044) dengan judul skripsi “Pemasaran Bawang Merah (Studi Kasus:Desa Nagalingga,Kecamatan Merek,Kabupaten Karo,Provinsi Sumatera Utara)” Penelitian ini dibimbing oleh BERTON E.L TOBING DAN ADITIA E.C SIMATUPANG sebagai anggota pembimbing. Untuk mengetahui saluran pemasaran bawang merah di daerah penelitian. 2. Untuk mengetahui fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh produsen dan pedagang perantara dalam pemasaran produksi bawang merah di daerah penelitian. 3. Untuk mengetahui besarnya komponen biaya pemasaran,marjin pemasaran, distribusi marjin pemasaran untuk biaya dan keuntungan.4.Untuk mengetahui efisien atau tidaknya saluran pemasaran bawang merah di daerah penelitian. Adapun metode penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive (sengaja) di Desa Nagalingga,Kecamatan Merek, Kabupaten.Fungsi pemasaran yang dilakukan setiap lembaga dalam saluran pemasaran adalah fungsi pertukaran, fungsifisik, dan fungsi fasilitas.Pada saluran II Pedagang Besar melakukan fungsi pertukaran yaitu pembelian dan penjualan, serta fungsi fisik yaitu penyimpanan Bawang Merah.Pada Saluran III Pengecer melakukan fungsi fasillitas yaitu mengenai tingkat fluktuasi harga Bawang Merah terhadap konsumenn.Pada Saluran Pemasaran I,keuntungan sebesar Rp.19,220 /Kg dengan biaya pemasaran Rp. 10.780,00/Kg , margin pemasaran Rp. 30.000/Kg dari Harga jual Rp. 35.000/Kg. Distribusi margin terhadap keuntungan sebesar 1,47% dan biaya sebesar 18,29% , share harga jual produsen sebesar 62,85%.pedagang pengumpul 62% , share harga jual pedagang besar 68,57%,dan share harga jual pedagang pengecer 82,85%. Saluran pemasaran II keuntungan sebesar Rp. 3.744,47/Kg dengan biaya pemasaranRp. 12.256/Kg.Margin pemasaran Rp.16.000/Kg dari harga jual Rp.35.000/Kg.Distribusi margin pemasaran terhadap biaya 7,66% dan margin pemasaran terhadap keuntungan sebesar 34,29%,share harga untuk produsen sebesar 40%.pedagangbesar sebesar 68%, dan share harga jual untuk pedagang pengecer sebesar 85%. Saluran pemasaran III keuntungan sebesar Rp. 34,856/Kg dengan biaya pemasaran Rp.144,2033/Kg.Margin pemasaran Rp.5.000/Kg dari harga jual Rp.35.000/Kg. Distribusi margin pemasaran terhadap biaya 2,88% dan margin pemasaran terhadap keuntungan sebesar 28,8%,share harga untuk produsen sebesar 40% .share harga jual untuk pedagang pengecer sebesar 85,71%. 4. Pada saluran I,memiliki nilai efisien pemasaran yaitu sebesar 30,80% ,pada saluran II memiliki nilai efisien yaitusebesar 3,50% dan Pada saluran III memiliki nilai efesien yaitu sebsar 41,20Hal ini menunjukkan bahwa ketiga saluran efisien untuk dilakukan karena EP50%. Kata Kunci:Biaya Pemasaran,Distribusi Margin,Efesiensi Pemasaran,Ratio Keuntungan dan Saluran Pemasaran