Notice: Undefined index: item_type_code in /var/www/html/pustaka/repository/lib/detail.inc.php on line 462
CLARENCE TITANIA SARAGIH Pengarang Ir. Berton E. L. Tobing, M.Si Dosen Pembimbing 1 Aditia Erick Cantona Simatupang, SP., MP Dosen Pembimbing 2 Dr. Ir. Ragnar Octavianus Sitorus, MM Penguji 1 Donny Ivan Simatupang, SP.,M.Agb Penguji 2

ABSTRAK CLARENCE TITANIA SARAGIH (220329057) dengan judul skripsi “Studi Kelayakan dan Pemasaran Nanas (Studi Kasus: Desa Purbatua Etek, Kecamatan Silimakuta Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara)”, penelitian ini dibimbing oleh BERTON E.L TOBING sebagai ketua komisi pembimbing dan ADITIA ERICK CANTONA SIMATUPANG sebagai anggota komisi pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: Kelayakan usahatani nanas di daerah penelitian, Mengidentifikasi Saluran Pemasaran di daerah penelitian, Margin Pemasaran, Share Margin dan Efisiensi Pemasaran Nanas di daerah penelitian. Metode yang digunakan dalam penentuan daerah penelitian adalah dengan menggunakan Teknik Purposive Sampling. Sedangkan untuk metode penentuan sampel petani nanas digunakan secara sengaja (purposive sampling) sebanyak 30 orang sampel petani nanas, dan teknik snowball sampling digunakan untuk menentukan sampel pedagang nanas, yakni 2 orang sampel pedagang perantara untuk menganalisis rasio keuntungan, biaya pemasaran, margin pemasaran, share margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) analisis kelayakan Usahatani nanas di daerah penelitian berdasarkan hasil analisis B/C (Benefit Cost Ratio) dengan nilai 4,00 dan untuk analisis R/C (Revenue Cost Ratio) dengan nilai 5,00, dengan analisis kelayakan tersebut dapat disimpulkan bahwa usahatani nanas di daerah penelitian memiliki nilai B/C dan R/C >1 yang artinya layak untuk diusahakan. Selanjutnya (2) Saluran pemasaran di daerah penelitian terdapat 2 jenis saluran berbeda. Yaitu saluran pemasaran I: Pedagang Pengumpul Desa – Pedagang Pengecer - Konsumen. Saluran pemasaran II: Pedagang Pengumpul Desa – Pedagang Pengumpul Besar (Provinsi) _ Pedagang Pengecer – Konsumen. (3) Margin Pemasaran saluran I sebesar Rp. 6.000/buah nanas, dan Margin Pemasaran saluran pemasaran II sebesar Rp.8.000/buah nanas, sedangkan share margin pada saluran I sebesar 40,00 dan pada saluran II adalah sebesar 33,33. (4) Sedangkan Efisiensi pemasaran yang terjadi memiliki nilai 10,838% pada saluran I, sedangkan pada saluran II memiliki nilai 13,14%, dengan analisis efisiensi tersebut, bahwa saluran pemasaran nanas yang dilakukan pedagang perantara di daerah penelitian sudah efisien dan mengutungkan pedagang, dan usaha tersebut layak untuk dilanjutkan dengan nilai EP>1. Kata Kunci: Efisiensi Pemasaran, Kelayakan, Margin Pemasaran, Saluran Pemasaran, Share Margin.