Text
STUDI KELAYAKAN DAN PEMASARAN NANAS (Ananas Comosus L.) (Studi Kasus: Desa Purbatua Etek, Kecamatan Silimakuta, Kabupaten Simalungun, Sumatera Utara)
- Bagikan:
ABSTRAK
CLARENCE TITANIA SARAGIH (220329057) dengan judul skripsi
“Studi Kelayakan dan Pemasaran Nanas (Studi Kasus: Desa Purbatua Etek,
Kecamatan Silimakuta Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara)”,
penelitian ini dibimbing oleh BERTON E.L TOBING sebagai ketua komisi
pembimbing dan ADITIA ERICK CANTONA SIMATUPANG sebagai anggota
komisi pembimbing.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: Kelayakan usahatani nanas di
daerah penelitian, Mengidentifikasi Saluran Pemasaran di daerah penelitian,
Margin Pemasaran, Share Margin dan Efisiensi Pemasaran Nanas di daerah
penelitian. Metode yang digunakan dalam penentuan daerah penelitian adalah
dengan menggunakan Teknik Purposive Sampling. Sedangkan untuk metode
penentuan sampel petani nanas digunakan secara sengaja (purposive sampling)
sebanyak 30 orang sampel petani nanas, dan teknik snowball sampling digunakan
untuk menentukan sampel pedagang nanas, yakni 2 orang sampel pedagang
perantara untuk menganalisis rasio keuntungan, biaya pemasaran, margin
pemasaran, share margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa: (1) analisis kelayakan Usahatani nanas di daerah penelitian berdasarkan
hasil analisis B/C (Benefit Cost Ratio) dengan nilai 4,00 dan untuk analisis R/C
(Revenue Cost Ratio) dengan nilai 5,00, dengan analisis kelayakan tersebut dapat
disimpulkan bahwa usahatani nanas di daerah penelitian memiliki nilai B/C dan
R/C >1 yang artinya layak untuk diusahakan. Selanjutnya (2) Saluran pemasaran
di daerah penelitian terdapat 2 jenis saluran berbeda. Yaitu saluran pemasaran I:
Pedagang Pengumpul Desa – Pedagang Pengecer - Konsumen. Saluran pemasaran
II: Pedagang Pengumpul Desa – Pedagang Pengumpul Besar (Provinsi) _
Pedagang Pengecer – Konsumen. (3) Margin Pemasaran saluran I sebesar Rp.
6.000/buah nanas, dan Margin Pemasaran saluran pemasaran II sebesar
Rp.8.000/buah nanas, sedangkan share margin pada saluran I sebesar 40,00 dan
pada saluran II adalah sebesar 33,33. (4) Sedangkan Efisiensi pemasaran yang
terjadi memiliki nilai 10,838% pada saluran I, sedangkan pada saluran II memiliki
nilai 13,14%, dengan analisis efisiensi tersebut, bahwa saluran pemasaran nanas
yang dilakukan pedagang perantara di daerah penelitian sudah efisien dan
mengutungkan pedagang, dan usaha tersebut layak untuk dilanjutkan dengan nilai
EP>1.
Kata Kunci: Efisiensi Pemasaran, Kelayakan, Margin Pemasaran, Saluran
Pemasaran, Share Margin.
Detail Information
| Item Type |
Skripsi (S1)
|
|---|---|
| Penulis |
CLARENCE TITANIA SARAGIH - Personal Name
|
| Student ID |
220329057
|
| Dosen Pembimbing |
Ir. Berton E. L. Tobing, M.Si - - Dosen Pembimbing 1
Aditia Erick Cantona Simatupang, SP., MP - - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI |
54201
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Agribisnis
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Universitas Methodist Indonesia : Medan., 2026 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil | |
| Copyright |
Fakultas Pertanian Universitas Methodist Indonesia
|
| Doi |