PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG TEMPE (RHIZOPUS OLIGASPORUS) DALAM MENCEGAH HIPERKOLESTEROL PADA HEWAN MENCIT JANTAN (MUS MUSCULUS)

Detail Cantuman

Skripsi

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG TEMPE (RHIZOPUS OLIGASPORUS) DALAM MENCEGAH HIPERKOLESTEROL PADA HEWAN MENCIT JANTAN (MUS MUSCULUS)

XML

ABSTRAK

Nama :Bob Agustinus Sembiring, 219 210 041, Pengaruh Pemberian Tepung Tempe (Rhizopus Oligosporus) Dalam Mencegah Hiperkolesterol Pada Hewan Mencit Jantan (Mus Musculus)
Skripsi Fakultas Kedokteran, Universitas Methodist Indonesia
Latar Belakang: Hiperkolesterol merupakan penyebab utama aterosklerosis dan penyakit jantung koroner akibat dari kadar kolesterol yang tinggi dalam jangka waktu yang lama. Indonesia memiliki kecenderungan mengkonsumsi makanan yang tinggi kolesterol sehingga menyebabkan hiperkolesterol. Tempe adalah makanan khas indonesia yang mampu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah aterosklerosis Tujuan: Untuk mengetahui Pengaruh Pemberian Tepung Tempe (Rhizopus Oligosporus) Dalam Mencegah Hiperkolesterol Pada Hewan Mencit Jantan (Mus Musculus)
Metode: Penelitian ini dilakukan secara True Experimental dengan rancangan Pre test & post test control group. Penelitian ini menggunakan hewan mencit jantan yang dibagi menjadi 4 kelompok yaitu, kelompok pakan standar, kelompok sonde kuning telur puyuh, kelompok sonde kuning telur puyuh + sonde obat orlistat, kelompok sonde kuning telur puyuh + sonde tepung tempe.
Hasil: Pada kelompok sonde kuning telur puyuh kadar kolesterol sebelum 105 mg/dl, sesudah 116,83 mg/dl dan peningkatan sebesar 11,833 mg/dl dan pada kelompok sonde kuning telur puyuh + tepung tempe kadar kolesterol sebelum sebesar 105,67 mg/dl, sesudah 96 mg/dl dan penurunan sebesar 9,667 mg/dl.
Kesimpulan:. Ada pengaruh yang signifikan pada penurunan kadar kolesterol total sebelum dan sesudah pada kelompok sonde kuning telur puyuh + tepung tempe dengan nilai P (0,000)(P<0.05).

Kata kunci : Tepung tempe, Telur Puyuh, Kadar Kolesterol Total, Mencit

Detail Information

Item Type
Skripsi (S1)
Penulis
BOB AGUSTINUS SEMBIRING - Personal Name
Student ID
219210041
Dosen Pembimbing
dr. Inda M. H. Sinaga, M.Biomed. - - Dosen Pembimbing 1
dr. Harry Butar-butar, Sp.B. - - Dosen Pembimbing 2
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
11201
Edisi
Published
Departement
Kedokteran
Kontributor
Bahasa
Indonesia
Penerbit Universitas Methodist Indonesia : Medan.,
Edisi
Published
Subyek
No Panggil
8.631 S / 2024
Copyright
Fakultas Kedokteran Universitas Methodist Indonesia
Doi

Lampiran Berkas

LOADING LIST...



Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya  XML Detail