Notice: Undefined index: item_type_code in /var/www/html/pustaka/repository/lib/detail.inc.php on line 462
DAUD FERDINAN RAJAGUKGUK Pengarang Dr. Humuntal Rumapea, M.Kom Dosen Pembimbing 1

ABSTRAK Masalah yang dihadapi oleh restoran Mie Ayam Sinar Utama terletak pada pemasukan restoran Mie Ayam Sinar Utama menjadi fluktuatif. Hal ini disebabkan karena Mie Ayam Sinar Utama kesulitan dalam mempertahankan standar kualitas produk dan layanan yang konsisten, seiring dengan perubahan dan harapan pelanggan yang beragam. Analisis kepuasan pelanggan menjadi penting karena melalui survei tersebut, restoran dapat mengevaluasi sejauh mana produk dan layanan memenuhi harapan pelanggan serta mengidentifikasi area yang perlu diperbaiki dan peluang baru untuk meningkatkan strategi pemasaran. Ketika produk dan layanan tidak konsisten dalam memenuhi harapan pelanggan. metode K-Means Clustering memungkinkan identifikasi pola-pola dalam data survei kepuasan pelanggan. Dengan demikian, hasil analisis ini dapat menjadi dasar yang kuat bagi pengambilan keputusan yang lebih tepat dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan secara keseluruhan. K- Means Clustering pada survei Kepuasan Pelanggan Mie Ayam Sinar Utama dapat berjalan dengan baik dengan nilai K=5. Metode K-Means Clustering pada penelitian ini mendapati hasil tingkat kepuasan pelanggan yang sangat baik dimana terdapat 195 pelanggan (36,6% pelanggan) mendapatkan hasil sangat baik dan merupakan suara mayoritas kemudian diikuti 139 pelanggan (26,1% pelanggan) dalam kelompok baik , 89 pelanggan (16,7% pelanggan) dalam kelompok cukup, 89 pelanggan (16,7% pelanggan) dalam kelompok buruk dan dengan tingkat sangat buruk hanya terdapat 21 pelanggan (3,9% pelanggan). Kata Kunci : K-Means Clustering, Kepuasan Pelanggan, Mie Ayam Sinar Utama