Notice: Undefined index: item_type_code in /var/www/html/pustaka/repository/lib/detail.inc.php on line 462
Anggiat Martuah Girsang Pengarang DR.Marzuki Sinambela M.Kom, MT Dosen Pembimbing 1 Yolanda Rumapea S.Kom, M.Kom Dosen Pembimbing 2 Indra Kelana Jaya, ST.,M.Kom Penguji 1

ABSTRAK Terong belanda (Cyphomandra betacea) merupakan salah satu jenis buah non klimaterik yang dapat tumbuh di dataran tinggi pada daerah tropis dan memiliki proses kematangan relatif cepat. Sehingga klasifikasi kematangan terung belanda memiliki peran penting untuk mengurangi resiko pembusukan terung belanda. Dalam penentuan kematangan terung belanda berdasarkan warna kulit buah secara visual mata manusia memiliki kekurangan, diantaranya membutuhkan tenaga lebih banyak untuk menyortir kematangan buah dan penilaian kematangan. Dalam penilaian secara langsung cenderung adanya perbedaan pandangan dalam pengklasifikasian. Pada penelitian ini proses klasifikasi kematangan buah terung belanda menggunakan metode K Nearest Neighbor(KNN). Pengujian dari hasil penelitian yang dilakukan sebanyak 120 buah data latih dan 30 data uji sehingga diperoleh akurasi sebesar 83.33%. Kata kunci :Terong Belanda, Warna, Klasifikasi Kematangan, K-Nearest Neighbor